发布日期：2024-06-26 08:18 点击次数：102
在家享受一份热气腾腾的自制油条，是早餐时光的一大乐趣。今天，我们就来手把手教你如何轻松制作这份经典的传统小吃——家常油条。以下是详细的步骤指导：
1. **准备材料**：你需要面粉250克，酵母粉3克，盐1/4小勺，白糖1小勺，温水150毫升，以及食用油适量。
2. **和面**：在一个大碗中，将面粉、酵母、盐和糖混合均匀。然后慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成一个光滑的面团。盖上湿布，让其静置发酵一小时，至面团体积翻倍。
3. **醒发与整形**：发酵后，面团排气，分割成两份，分别擀成长条形，再叠在一起，企业简介用刀切出细条，每两条捏紧，形成油条形状。
4. **炸制**：油温烧至七成热时，放入油条，用筷子轻轻翻动，直至两面金黄。约需3-4分钟，捞出沥油。
5. **享用**：新鲜出炉的油条，外酥内软，撒上少许白糖或者配上豆浆，一份美味的早餐就完成了。
记住，炸油条的关键在于火候和发酵，耐心等待，细心操作，你也能成为家中的油条大师。快来尝试一下吧，让家人和朋友们品尝你的手艺！
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